Cacerola 28 x 9 Cm. 5,5 Lt. Antiadherente Ceramico Tapa Vidrio

“Prepara platos deliciosos con la cacerola antiadherente cerámica. Su superficie natural distribuye el calor de forma pareja, evita residuos y conserva el sabor auténtico en cada comida.”

Arroz Blanco Tradicional

🔸 Ingredientes (para 4 porciones):

• 1 taza de arroz (idealmente grano largo)

• 2 tazas de agua

• 1 cucharada de aceite vegetal o una cucharadita de mantequilla

• ½ cucharadita de sal (ajusta a gusto)

• (Opcional) 1 diente de ajo picado o ¼ de cebolla picada para dar aroma

  Preparación paso a paso:

  1. Lavar el arroz (opcional):
     Enjuaga el arroz en un colador con agua fría hasta que el agua salga clara. Esto elimina el exceso de almidón y evita que quede pegajoso.

  2. Sofrito (si quieres más sabor):
     En una olla mediana, calienta el aceite y agrega el ajo o la cebolla. Sofríe 1 minuto hasta que desprenda aroma.

  3. Agregar el arroz:
     Añade el arroz y revuelve 1–2 minutos para que los granos se sellen y absorban el sabor del sofrito.

  4. Incorporar el agua y la sal:
     Vierte las 2 tazas de agua y la sal. Mezcla una vez, deja hervir a fuego alto.

  5. Cocción:
     Cuando empiece a hervir, baja el fuego al mínimo, tapa la olla y no remuevas más.
     Cocina por 15 minutos (aprox.) hasta que el agua se haya absorbido completamente.

  6. Reposo:
     Apaga el fuego y deja reposar el arroz tapado 5 minutos más.
     Luego, destapa y esponja suavemente con un tenedor.